Arroz com repolho e linguiça

Name: Arroz com repolho e linguiça
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de arroz; 1/2 repolho (não muito grande); 1/2 kg de linguiça calabresa fresca; 1 tomate inteiro sem pele; sal, alho, cebola, orégano e 1 folha de louro (à gosto); água

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

40 min

Para um prato ligeiramente especial, tentar adotar esta receita. Tentar e verá que obtem um resultado super bom.

Ingredientes

1 xícara e 1/2 de arroz
1/2 repolho (não muito grande)
1/2 kg de linguiça calabresa fresca
1 tomate inteiro sem pele
sal, alho, cebola, orégano e 1 folha de louro (à gosto)
água

Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Elimine a pele da linguiça. Coloque em uma panela de pressão.
Acrescente água e coloque pressão por aproximadamente 20 minutos e deixe até que seque.
Coloque os temperos deixe dar uma leve fritada.
.
Corte o repolho em tiras não muito finas e acrescente junto a linguiça na panela.
De uma pré cozida, some o arroz.
Coloque água fervendo necessário para o cozimento e abaixe o fogo para não secar rapidamente (sem pressão).
Se achar que o arroz ainda esta duro coloque mais água. Esta pronto. Sirva com saladas verdes de legumes ou o que desejar.

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