Petitchef

Arroz com repolho e linguiça

Prato Principal
1 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Para um prato ligeiramente especial, tentar adotar esta receita. Tentar e verá que obtem um resultado super bom.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 xícara e 1/2 de arroz

1/2 repolho (não muito grande)

1/2 kg de linguiça calabresa fresca

1 tomate inteiro sem pele

sal, alho, cebola, orégano e 1 folha de louro (à gosto)

água

Preparação

  • Elimine a pele da linguiça. Coloque em uma panela de pressão.
  • Acrescente água e coloque pressão por aproximadamente 20 minutos e deixe até que seque.
  • Coloque os temperos deixe dar uma leve fritada.
    .
  • Corte o repolho em tiras não muito finas e acrescente junto a linguiça na panela.
  • De uma pré cozida, some o arroz.
  • Coloque água fervendo necessário para o cozimento e abaixe o fogo para não secar rapidamente (sem pressão).
  • Se achar que o arroz ainda esta duro coloque mais água. Esta pronto. Sirva com saladas verdes de legumes ou o que desejar.





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