Petitchef

Cabidela

Prato Principal
15 porções
30 min
12 horas
Muito Fácil

Ingredientes

15

Preparação

  • O Ideal deste prato é fazer no fogão a lenha, para que cozinhe lentamente e por bastante tempo. Reserve todas as carnes picadas separadamente.
  • Bata no processador o tomate, com o pimentão, o alho poró, a cebola, o cheiro verde, o alho, o louro, o orégano, o sal, pimenta, páprica. Reserve.
  • Em um caldeirão grande arrume os ingrediente em camadas fora do fogo: bacon e panceta, molho processado, paio picado, molho, carne picada, molho, pernil, molho, frango, molho restante. Regue a gosto com o molho inglês.
  • Arrume o repolho por cima, e os ovos picados. Regue tudo com o azeite. Leve ao fogo no fogão a lenha e cozinhe sem mexer por mais ou menos 2 horas.
  • Mexa bem, e deixe cozinhar para tudo se incorpore e as carnes se misturem formando uma comida homogenia.
  • Umas 12 horas de fogo deixa essa receita maravilhosa e o fogão a lenha vai cozinhando no tempo certo.


Perguntas:




Comentários dos membros:

14/03/2014

Já fiz muitas vezes, virou sucesso dos aniversários de casa! Só não coloco o repolho, pois não gosto. Parabéns! Karla

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Cozido de carne com batata na pressão
Cozido de carne com batata na pressão
4 porções
55 min
Muito Fácil

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto