Arroz à cubana

Arroz à Cubana
Prato Principal
1 porções
Médio
1 h 15 m

Ingredientes

1

Preparação

Preparação45 min
Cozedura30 min
  • Arroz
    Colocar em uma panela água temperada com sal, quando ferver, acrescentar o arroz, mexa e deixe cozinhar por cerca de 14 minutos, até que o arroz esteja macio. Quando estiver pronto retire e escorra, reserve.
  • Molho tomate
    Numa frigideira com azeite em lume médio dourar o alho e a cebola, coloque o vinagre e deixe levantar fervura, de seguida misture o tomate, orégano,sal e o açúcar mexendo sempre para não pegar e deixe cozer por alguns minutos até ficar espesso e cremoso. Reserve.
  • Serviço
    Sirva em pratos individuais com o arroz num monte (molhe uma taça ou uma chávena grande com água, encha com o arroz pressionado um pouco e vire sobre o prato) com o molho ligeiramente por cima, ao lado o ovo e as bananas. (caso queira por bananas basta alourar um pouco no azeite de fritar o ovo
JJosé cardoso

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

19/03/2015

Gostamos...

Eu cozinhei esta receita
(0) (0) comentário abusivo
24/03/2015

MUITO BOA

(0) (0) comentário abusivo
19/03/2015

Adoro arroz com molho de tomate. Parece-me delicioso...

(0) (0) comentário abusivo
18/03/2015

Bom mesmo !

(0) (0) comentário abusivo
28/03/2012

É uma ótima receita, adorei!!!!!!

(0) (0) comentário abusivo
27/03/2012

Parece gostozo mais um pouco estranho.

(0) (0) comentário abusivo