Arroz de braga

Ingredientes

• Água 440 ml (2 xícaras)
• Caldo de carne 440 ml (2 xícaras)
• Toucinho fumado (picado) 100 g
• Linguiça 150 g
• Paio 1 und
• Cebola (brunoise) 200 g
• Sobrecoxas de frango 4 und
• Óleo 40 ml (2 colheres)
• Arroz 400 g (2 xícaras)
• Repolho 130 g (1 und peq.)
• Tomate (brunoise) 160 g
• Sal A gosto