Petitchef

Arroz com Repolho e Toucinho de Porco

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 de arroz cru, lavado e escorrido

1 litro de caldo de galinha ou três tabletetes

200 gramas de toucinho picado em cubinhos

½ repolho pequeno cortado em tirinhas

Preparação

  • Fritar o toucinho em fogo forte em sua própria gordura e refogar nela o arroz. Acrescentar o tomate, o repolho e o arroz.
  • Colocar sal e pimenta a gosto. Mexer bem e deixar cozinhar em panela parcialmente fechada por 15 minutos, ou até secar. Deixar descansar por 10 minutos e servir. Servir acompanhando com carne de porco e uma boa cachaça mineira.



Comentários dos membros:

25/07/2015

Deve ser muito bom


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