Alcatra terceirense à minha moda

Prato Principal
8 porções
Muito Fácil
3 h 30 m

Ingredientes

8

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Preparação

Preparação30 min
Cozedura3 horas


Perguntas


Título da receita

Comentários

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28/02/2013

A Alcatra em nenhum caso leva Canela ou pimenta de qualquer especie, e a cebola é picadinha o mais miudinho possível nunca ás rodelas. O pau de canelas deve ser guardado para o arroz doce. Desculpe-me a franqueza mas dos ingredientes ao modo de fazer tudo está incorreto, sendo eu do Ramo grande terra das tradições dos Bodos e Espirito santo não poderia deixar de fazer este reparo, caso tenho realmente vontade de conhecer esta forma tão especial de cozinhar carne terei todo o goste em partilhar tão antigo conhecimento. Cumprimentos Marco Pereira

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29/12/2012

Muito boa

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