Alcatra a moda da terceira

Ingredientes

• 1.5 kg de Alcatra
• 1 Kg de lagarto
• Bacon (toucinho defumado)
• Vinho Tinto/Branco
• 4 Cebolas grandes
• 8 dentes de alho
• 2 folhas de Louro
• Pimenta vermelha
• Pimenta da Jamaica
• Manteiga
• Sal a gosto

Preparação

• Após, no alguidar, coloque uma camada de cebola em rodelas, o alho cortado em lascas, uma folha de louro, manteiga, a carne com o molho e o bacon.
  
  Em seguida, coloque outra camada de cebola, louro, manteiga e bacon Leve ao forno e deixe até a carne ficar tostada, tendo o cuidado de virar de vez em quando para não queimar.

Perguntas

Título da receita