Bifes da alcatra com maionese

Name: Bifes da alcatra com maionese
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes da alcatra; sal e pimenta; sumo de um limão; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de sopa de mostarda; 1 gema

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

371 Kcal

Ingredientes

4 bifes da alcatra
sal e pimenta
sumo de um limão
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
1 gema

Custo estimado: 4.96€ (1.24€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura35 min

Tempere os bifes com sal, pimenta, o sumo de limão e os alhos esmagados, deixando tomar sabor durante algumas horas.
Core os bifes na margarina, de ambos os lados, e disponha-os num tabuleiro.
Envolva a maionese e a mostarda com a gema e barre os bifes com a mistura.
Leve ao forno, pré-aquecido a 190º, durante cerca de 30 minutos.
Acompanhe com esparguete e salada e, de preferência, um bom vinho tinto...