Petitchef

Espague com alcatra e calabresa

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
500g de espaguette

100g de linguiça calabresa

200g de alcatra

1 tomate grande sem pele em cubos

1 cebola média picada

2 dentes de alho picado

Molho shoyu (a gosto)

200ml de água

Sal

Azeite

Nóz moscada

Folhas de majericão

Cebolinha

Preparação

  • Cozinhe a massa em agua e sal (aldente)

    Frite a linguiça (reserve)

    Corte a carne em cubos pequenos.
    Tempere com alho, sal e molho shoyu.
    Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho coloque a carne.
    Deixe dourar bem e coloque o tomate a linguiça e a água, deixe cozinhar, não deixe
    o molho secar.
    5minutos antes de apagar o fogo, raspe um pouco de nóz moscada e
    coloque as folhas de manjericão.

    Coloque a massa em um prato e um pouco do refogado em cima com a cebolinha picada.



Comentários dos membros:

28/05/2014

Maravilhosa essa receita

20/01/2014

Muito fácil adorei


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