Torta de escarola, calabresa e cream cheese - massa fermentada
Ingredientes
6
Massa:
Custo estimado: 3.92Euros€ (0.65€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura25 min
- Misturar todos os ingredientes e sovar um pouco a massa. Cubra com um pano e deixe fermentar até dobrar de volume.
- Recheio:
1 pé de escarola grande lavado, bem escorrido e picado, refogado em 2 colheres de sopa de azeite e 2 dentes de alho picados . Deixe no fogo até que fique sem água alguma. Reserve. - Depois que a massa crescer, divida ao meio. Abra um circulo de mais ou menos 1 cm e coloque numa assadeira. Espalhe a calabresa em rodelas. Por cima disponha a escarola já fria. E por último o cream cheese, em pelotinhas.
- Cubra com a outra parte da massa aberta no mesmo diâmetro, pressione as pontas para que as laterais fiquem fechadas.
- Pincele com gema misturada com orégano, espere crescer novamente e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Deixe esfriar uns 10 minutos e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 468Kcal
- Glícidos: 59.5g
- Gord total: 15.8g
- Gord.sat.: 7g
- Proteínas: 18.2g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (159g)
Perguntas
Título da receita
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