Refogado de calabresa moída

Name: Refogado de calabresa moída
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 02 linguiças calabresas defumadas; 01 colher de sopa de óleo; 01 cfolher de sopa de pimenta do reino; 01 colher de sopa de sal refinado; 02 dentes de alho bem amassados; 01 xícara de chá de azeitonas verdes bem picadas; 01 xícara de chá de tomate bem maduro, bem picado, sem semente e sem pele; 01 xícara de chá de salsa bem picada; 01 xícara de chá de cebolinha bem picada; 01 xícara de chá de água

Prato Principal

Muito Fácil

20 min

262 Kcal

Usado para rechear pães, pizzas, tortas, e salgados

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Polenta com linguiça defumada

Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Cortar a linguiça calabresa, em cubos bem pequenos
Colocar em um liquidificador, ou em um triturador, e triturar bem
Colocar o alho com óleo em uma frigideira, em fogo baixo
Mexer bem devagar, até queimar bem o alho
Acrescentar a calabresa, e o sal
Mexer bem devagar, até a calabresa desmanchar
Colocar a calabresa frita, em uma panela, em fogo baixo. Colocar os outros ingredientes. Mexer bem devagar, até a calabresa ficar bem macia.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 261Kcal

Glícidos: 15.9g
Gord total: 15.1g
Gord.sat.: 3.5g
Proteínas: 9.6g
Fibras: 11.3g
Açúcar: 11.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Informação nutricional para 1 dose (183g)

Sem açúcar

Priscilayamada

Perguntas

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Comentários

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4.77/5, 13 votos 1 comentário

anonymous

18/11/2013

Ameii

comentário abusivo

Ingredientes