Petiscos para torcer - calabresa acebolada

Ingredientes

Para calabresa Acebolada :

• 1 linguiça calabresa defumada (grande em rodelas)
• 2 cebolas (grandes em fatias grossas)
• 1 colher de chá de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 pães franceses (ou baguete em rodelas)
• Azeite extra virgem

Preparação

• Misture a cebola e o açúcar e coloque em uma peneira. Deixe descansar enquanto faz a calabresa.
• Aqueça uma frigideira grande, de preferência com tampa, coloque o óleo e a calabresa.
• Mexa as vezes até que a linguiça fique dourada.
• Junte a cebola, misture bem e tampe. Mexa as vezes.
• Quando as cebolas estiverem douradas, desligue e sirva com o pão com um fio de azeite.

Perguntas

Título da receita