Alcatra na mostarda e mel

Ingredientes

• 800 g de miolo de alcatra
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mel
• 3 dentes de alho picadinhos
• suco de 1 limão
• sal e pimenta
• noz moscada