Alcatra na mostarda e mel
Ingredientes
8
Custo estimado: 9.29Euros€ (1.16€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Limpe a carne e coloque em um recipiente. Misture todos os ingredientes e regue sobre a carne.
- Faça uns furinhos na alcatra para a marinada penetrar bem. Deixe descansar por umas duas horas.
- Coloque a carne num saco plástico para forno, caso não tenha, cubra um tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno préaquecido 220 graus por uma hora e meia.
- Tire a carne do alumínio e deixe mais uns 20 minutos no forno. Retire a carne e fatie.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 264Kcal
- Glícidos: 3.5g
- Gord total: 18.6g
- Gord.sat.: 6.4g
- Proteínas: 19.8g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 2.4g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (126g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/05/2013
Meu mel de flor laranjeira deixou um gosto perfumado..melhor fazer com Karo
