Petitchef

Alcatra de molho de mostarda à antiga

Prato Principal
1 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 bife da alcatra por pessoa

4 colheres de natas de culinária

1 cubo de caldo de bife,

cerveja q.b.

2 colheres de sopa de mostarda à antiga

pimenta e sal q.b.

Preparação

  • Fritar os bifes em azeite, a gosto temperando com sal e pimenta. Reservar.
  • Na sertã que serviu para fritar os bifes acrescentar as natas e o caldo de bife.
  • Mexer bem e deixar apurar 5 mm em lume brando.
  • Acrescentar 10 cl de cerveja e a mostarda à antiga.
  • Deixar apurar mais 5 minutos.
  • Regar os bilfes com o molho e servir.



Comentários dos membros:

17/11/2013

Muito boa ..gostei..

11/03/2013

Ta parse sabi = parace deliciosoooo

23/10/2012

Muito bom e boa apresentação nos pratos


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