Alcatra de molho de mostarda à antiga

Name: Alcatra de molho de mostarda à antiga
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 bife da alcatra por pessoa; 4 colheres de natas de culinária; 1 cubo de caldo de bife,; cerveja q.b.; 2 colheres de sopa de mostarda à antiga; pimenta e sal q.b.

Prato Principal

1 porções

10 min

Muito Fácil

628 Kcal

(4.2/5 - 25 votos)
3
4

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1 bife da alcatra por pessoa
4 colheres de natas de culinária
1 cubo de caldo de bife,
cerveja q.b.
2 colheres de sopa de mostarda à antiga
pimenta e sal q.b.

Custo estimado: 2.46€ (2.46€/porção)

Preparação

Fritar os bifes em azeite, a gosto temperando com sal e pimenta. Reservar.
Na sertã que serviu para fritar os bifes acrescentar as natas e o caldo de bife.
Mexer bem e deixar apurar 5 mm em lume brando.
Acrescentar 10 cl de cerveja e a mostarda à antiga.
Deixar apurar mais 5 minutos.
Regar os bilfes com o molho e servir.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita