Lulas em molho de cerveja e mostarda

Ingredientes

• lulas
• 1 cebloa média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher (sopa) de farinha
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 cerveja (pequena)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• sal e pimenta q.b.
• coentros picados q.b.