Lulas em molho de cerveja e mostarda
vote agora
Ingredientes
1
Custo estimado: 3.44Euros€ (3.44€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Refogue a cebola e o alho no azeite misturado com a margarina, até a cebola começar a ficar translúcida.
- Junte-lhes as lulas, limpas e cortadas em pedaços , e deixem que suassem durante uns 5 minutos.
- À parte, numa tigela, misturei bem a farinha com a mostarda e diluí na cerveja.
- Junte às lulas no tacho, temperei com um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhar com o tacho tapado, em lume muito brando, mexendo de vez em quando até as lulas se apresentarem tenras e o molho apurado.
- Rectifique o tempero, polvilhei com coentros picados e servi de imediato, com os acompanhamentos que referi acima.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 799Kcal
- Glícidos: 25.6g
- Gord total: 62.6g
- Gord.sat.: 10.1g
- Proteínas: 14.8g
- Fibras: 7g
- Açúcar: 9.6g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (435g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!