Petitchef

Lulas em molho de cerveja e mostarda

Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
799 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 3.44 (3.44€/porção)

Preparação

  • Refogue a cebola e o alho no azeite misturado com a margarina, até a cebola começar a ficar translúcida.
  • Junte-lhes as lulas, limpas e cortadas em pedaços , e deixem que suassem durante uns 5 minutos.
  • À parte, numa tigela, misturei bem a farinha com a mostarda e diluí na cerveja.
  • Junte às lulas no tacho, temperei com um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhar com o tacho tapado, em lume muito brando, mexendo de vez em quando até as lulas se apresentarem tenras e o molho apurado.
  • Rectifique o tempero, polvilhei com coentros picados e servi de imediato, com os acompanhamentos que referi acima.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (435g)
Calorias: 799Kcal
  • Glícidos: 25.6g
  • Gord total: 62.6g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 14.8g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 9.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 27
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Lulas em molho de cerveja e mostarda, foto 1
Lulas em molho de cerveja e mostarda, foto 2

Perguntas:






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