Lulas com cerveja

Ingredientes

• Lulas arranjadas e limpas
• 20 cl de cerveja
• Azeite
• Alhos
• Sal
• Pimenta

Preparação

• Deixe as lulas escorrerem muito bem para libertarem toda a água em excesso e seque-as com papel de cozinha.
• Num tacho coloque o azeite e os alhos picados. Leve a lume brando, e assim que os alhos começarem a estalar, adcione as lulas, mexa, e introduza a cerveja.
• Tempere de sal, e pimenta. Vá mexendo de vez em quando, sem deixar agarrar, durante cerca de 15 minutos.
• Servi com batata cozida e acompanhei com uma salada de alface.

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