Amanhe, lave e escorra as lulas. Corte-lhes os sacos em tiras e as cabeças em pedaços. Leve ao lume a margarina juntamente com a cebola picada bem fina.
Assim que começar a alourar junte as lulas, mexa, tape e deixe estufar durante 2 minutos. Espalhe a farinha por cima, mexa bem e junte o ketchup, a cerveja, as natas e uma pitada de sal.
Deixe cozer em lume brando entre 30 a 40 minutos, mexendo o tacho de vez em quando. Depois de cozidas, rectifique de sal, pimenta e noz moscada. Se gostar pode adicionar um pouco de picante.
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