Lulas com cerveja e natas

Ingredientes

• 1 Kg de lulas
• 80 g de margarina
• 1 cebola
• 1 c. de chá de farinha
• 1,5 dl de cerveja
• 2 dl de natas
• 2 c. de sopa de ketchup
• sal
• pimenta e noz moscada q.b.

Preparação

• Amanhe, lave e escorra as lulas. Corte-lhes os sacos em tiras e as cabeças em pedaços. Leve ao lume a margarina juntamente com a cebola picada bem fina.
• Assim que começar a alourar junte as lulas, mexa, tape e deixe estufar durante 2 minutos. Espalhe a farinha por cima, mexa bem e junte o ketchup, a cerveja, as natas e uma pitada de sal.
• Deixe cozer em lume brando entre 30 a 40 minutos, mexendo o tacho de vez em quando. Depois de cozidas, rectifique de sal, pimenta e noz moscada. Se gostar pode adicionar um pouco de picante.

Perguntas

Título da receita

Comentários