Petitchef

Receitas - arroz com lula

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
251 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
600 g de lula limpa e cortada em rodelas

1 xícara de arroz

1 dente de alho fatiado

1 cebola roxa cortada a juliene

1 tomate sem sementes cortado em cubinhos

1 pitada de noz moscada

salsinha picada

6 folhas de manjericão

sal

pimenta do reino

azeite extra virgem

Preparação

  • Cozinhe as lulas ao vapor por cerca de 30 minutos em fogo baixo. Reserve.
  • Em uma frigideira aqueça 15ml de azeite extra virgem e frite o alho com a cebola até desprender o aroma.
  • Adicione as lulas pré cozidas, sal, pimenta do reino a gosto, as folhas de manjericão e frite por aproximadamente 15 minutos até dourar bem; nesse ponto, coloque os tomates e envolva com as lulas.
  • Desligue o fogo e reserve.
  • Em uma caçarola prepare o arroz com alho, uma folha de manjericão e alguns pedaços de tomate, de modo ficar bem solto. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Na frigideira reservada com as lulas solte o arroz, um pouco de azeite e a salsinha picada; salteie por aproximadamente 3 minutos e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 160g
Calorias: 251Kcal
  • Glícidos: 32.7g
  • Gord total: 4.4g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 19.6g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

06/10/2013

Very good!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/08/2013

Muito fácil de preparar e muito saboroso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

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