Arroz com lula

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola cortada processada
• 2 dentes de alho processados
• 4 tomates sem sementes e processados grosseiramente
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa processada
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 2 xícaras (chá) de lula limpa em anéis
• 2 colheres (sopa) de salsa processada
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido e aquecido

Preparação

• Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por cerca de 3 minutos
  Junte os tomates, o sal, a salsa e misture bem com uma colher
  Deixe cozinhar por 10 minutos
  Polvilhe a pimenta e acrescente a lula
  Mexa bem e cozinhe por exatos 2 minutos
  Não deixe passar deste tempo, se não a lula ficará endurecida
  Acrescente o arroz quente e mexa delicadamente com um garfo
  Desligue o fogo e coloque em uma travessa
  Polvilhe com a salsa e sirva.

Perguntas

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