Arroz com frutos do mar

Ingredientes

• 300 g de lula cortada em anéis
• 300 g de camarão médio limpo
• 300 g de filé de pescada cortado em cubos
• 2 cubos de caldo de legumes Knorr Vitalie
• 1 colher chá de azeite de oliva
• 1 alho-poró pequeno picado
• 1 salsão pequeno picado
• 1 xícara chá de arroz
• 2 xícaras chá de água fervente
• 1 lata de molho de tomate Pomarola Vitalie tradicional

Preparação

• Em uma tigela, junte a lula, o camarão e o peixe. Esfarele 1 cubo de caldo de legumes sobre o frutos do mar e misture. Reserve.
• Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho-poró e o salsão por 3 minutos.
• Acrescente o arroz e os frutos do mar reservados e refogue por mais 3 minutos. sfarele o outro cubo de caldo de legumes, misture e cubra com a água.
• Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Acrescente o molho de tomate tradicional, tampe a panela novamente, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos ou até secar e o arroz ficar macio.

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