Petitchef

Almoço saudável

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
Comer bem faz bem! Para o corpo e para a alma! Ainda mais quando a comida além de ser saudável é gostosa! Segue este sugestão.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 filés de pescada branca

sal

pimenta do reino

azeite de oliva

alho amassado


suco de limão

papel alumínio


Legumes ao alho:

1 pacote de 250 g de legumes congelados

5 dentes de alho cortados em rodelas

azeite de oliva

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher sopa bem cheia de semente de linhaça

Preparação

  • Corte quatro pedaços de papel alumínio. Coloque o lado que brilha virado para cima. Coloque sobre o papel alumínio uma colher sopa de azeite de oliva, por cima do azeite coloque o filé de pescada.
  • Polvilhe sal e pimenta-do-reino a gosto, espalhe uma colher (café) de alho amassado sobre cada filé, coloque alecrim e regue com suco de limão
  • Feche os embrulhinhos, coloque numa assadeira, pré-aqueça o forno a 180°C, abaixe o fogo e deixe assar por uns 20 minutos, abra o papel alumínio, e deixe mais 10 minutos para dourar.
  • Legumes ao alho:
    Coloque os legumes congelas em um recipiente com água quente e sal, deixe uns 10 minutos, escorra bem e reserve.
  • Numa frigideira, coloque azeite no fundo, aqueça, junte o alho e deixe dourar, junte os legumes, tempere com sal, pimenta e deixe fritar. Coloque a linhaça mexa bem e sirva.



Comentários dos membros:

30/04/2013

Fica Otimo!!! recomendo

17/10/2012

Muito bom

15/10/2012

Tem muito bom aspecto, mas não pareçe saudável...

23/04/2012

Gostei

17/04/2012

Deveser meito ruim....
duda


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