Lombos de pescada com molho de natas, ananás e sementes

Ingredientes

• 2 lombinhos de pescada;
• Azeite q.b.;
• Alho ( uso em pó );
• Louro;
• Vinho branco, q.b.;
• Sal a gosto;
• 2 rodelas de ananás;
• 100 ml de natas ( usei light );
• 1 colher de chá de sementes de papoila;
• 2 colheres de cha de sementes de linhaça;
• 1 colher de chá de farinha custard;
• Tomilho a gosto.