Lagarto com abacaxi

Ingredientes

• 1 peça de lagarto
• 2 colheres sopa de temperos diversos
• 2 cabeças de alho
• 1 cebola media
• 1 xicara cha de oleo
• 2 copos de vinho branco

Creme:

• 1 pacote de creme de cebola
• Calda do abacaxi
• Calda da carne

Preparação

• Fure a carne e recheie com o alho, tempere a carne com a mistura, o vinho branco e a cebola.
• Frite a carne no oleo e deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente.
• Na mesma panela da carne prepare o creme com a calda da carne, o creme de cebola e a calda do abacaxi.
• Leve ao fogo ate engrossar. Fatie a carne e o abacaxi e despeje sobre a carne o creme.

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