Bifanas económicas com ananás

Name: Bifanas económicas com ananás
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 embalagens de bifanas económicas; 1 lata grande de ananás; 3 dentes de alho; 4 colheres de sopa de azeite; 2 dl de vinho branco; 1 colher de chá de pimentão doce; sal e pimenta q.b.

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Prato Principal

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

2 embalagens de bifanas económicas
1 lata grande de ananás
3 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
2 dl de vinho branco
1 colher de chá de pimentão doce
sal e pimenta q.b.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Arranje as bifanas. Numa tigela deite os dentes de alho picados e o pimentão doce, tempere com sal e pimenta, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as bifanas, envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
Ligue o forno a 180º e disponha as bifanas escorridas num tabuleiro. Escorra as rodelas de ananás, corte-as ao meio e junte-as ao tabuleiro.
Regue com metade da calda do ananás e junte a marinada da carne e o azeite, envolva e leve ao forno durante cerca de 35 minutos. Vá regando com o molho do tabuleiro. Retire do forno e sirva acompanhado com massa.

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