Petitchef

Bifanas económicas com ananás

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 embalagens de bifanas económicas

1 lata grande de ananás

3 dentes de alho

4 colheres de sopa de azeite

2 dl de vinho branco

1 colher de chá de pimentão doce

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Arranje as bifanas. Numa tigela deite os dentes de alho picados e o pimentão doce, tempere com sal e pimenta, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as bifanas, envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Ligue o forno a 180º e disponha as bifanas escorridas num tabuleiro. Escorra as rodelas de ananás, corte-as ao meio e junte-as ao tabuleiro.
  • Regue com metade da calda do ananás e junte a marinada da carne e o azeite, envolva e leve ao forno durante cerca de 35 minutos. Vá regando com o molho do tabuleiro. Retire do forno e sirva acompanhado com massa.

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