Molho agridoce para comida chinesa

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de sopa de ketchup
• 2 colher de sopa de vinagre de sidra ou de vinho - branco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de calda de ananás
• 1 colher de sopa de farinha maizena
• 1 chávena de chá de água

Preparação

• Leve ao lume num tacho a polpa de tomate com o ketchup, o vinagre , o açúcar , a calda do ananás.
• Deixe em lume brando até começar a ferver.
• Misture a farinha com a água e assim que o molho começar a ferver, vá juntando aos poucos a água com a farinha, mexendo sempre até o molho engrossar a gosto.
• Retire do lume e deixe arrefecer.

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