Petitchef

Lombo Agridoce à Chinesa

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere com antecedência os cubos de lombo com sal e alho e reserve por pelo menos umas 2 horas.
  • Passe pelo amido de milho e frite aos poucos, numa frigideira grande. Vá retirando os dourados e reservando num local quente.
  • Na mesma frigideira frite rapidamente a cebola num fio de óleo, deixando-a ainda crocante. Reserve. Faça o mesmo com os pimentões e o aipo.
    Numa panelinha, coloque o açúcar, o vinagre, o purê de tomate, o shoyo, a água, o abacaxi em cubos e o amido. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar ligeiramente.Prove e verifique se é necessário mais sal .
  • Volte agora todos os ingredientes para uma wok ou frigideira funda lombo frito, pimentões, cebola, aipo e o molho, em fogo médio e cozinhe por aproximadamente uns 5 ou 10 minutos.


Perguntas:




Comentários dos membros:

07/01/2015

Muito boaaaaaaaaaaa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lombo de porco assado com batata
Lombo de porco assado com batata
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Lombo de porco assado (orloff)
Lombo de porco assado (orloff)
7 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

5 pratos símbolo da cozinha chinesa 5 pratos símbolo da cozinha chinesa As Imperdíveis Receitas Asiáticas As Imperdíveis Receitas Asiáticas Os 10 alimentos símbolo da cozinha Chinesa Os 10 alimentos símbolo da cozinha Chinesa

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto