Mignon suíno à chinesa com molho agridoce
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Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura5 min
- No dia anterior, coloque as tiras de carne numa tigela e junte o shoyo, o saquê, o vinagre balsâmico, o gengibre e o amido de milho.
- Misture muito bem, tampe com filme plástico e leve a geladeira por 24 horas.
- Retire a mistura da geladeira, junte os ovos e o trigo misture bem.
- Aqueça o óleo, e vá colocando as tirinhas, envolvida na massinha, com um garfo e deixe fritar bem, para que não fique cru por dentro.
- Coloque em papel toalha. Sirva com o Molho Agridoce.
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