Petitchef

Costeletas de porco agridoces

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Deliciosa costeleta ao azedos os suaves, os deliciosos, o alcance muito para um jantar tido êxito.

Ingredientes

Número de doses: 2
250 g de lombo de porco

1/2 limão, finamente cortado


Marinada:

1/2 colher de sopa de molho de soja claro

1/2 colher de sopa de molho de molho de ostra

1 ovo

1/2 colher de sopa de amido de milho


Molho:

2 colheres de sopa de molho de tomate

1 colher de sopa de molho picante

1 colher de sopa de sumo de limão

1 colher de sopa de açúcar

125 ml de água

Cebolinho para polvilhar

Preparação

  • Lave o entrecosto ou as costeletas e corte em pedaços.
  • Tempere com a marinada e deixe marinar pelo menos 30 minutos.
  • Passe por amido de milho e deixe descansar durante 2 minutos antes de fritar em óleo quente até alourar.
  • Ponha num prato e reserve.
  • Ferva o molho, adicione a carne e mexa até o molho engrossar.
  • Adicione as fatias de limão, o cebolinho picado e deixe cozinhar mais um pouco até que a carne esteja bem envolvida no molho.
  • Sirva. Servi com Tao fu com cogumelos.

Perguntas:



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