Tiras de porco agridoce

Ingredientes

• 6 costeletas de porco
• 3 colheres de sopa de geléia de damasco
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de molho de soja
• Óleo 1 / 2 colher de chá de gergelim
• 1 colher chá de gengibre
• 1 dente de alho
• 1 / 4 de pimentão vermelho em tiras
• 1 / 2 malagueta picada
• 2 cebolinhos

Preparação

• Numa tigela adicione as colheres de doce de damasco não tem que ser forçosamente este doce, era o que eu tinha á mão no frigorificco ,o mel a soja o oleo o gengibre ralado o alho ralado e por fim a malagueta picada.
• Deite as tiras de carne para o molho e deixe ganhar sabor enquanto aquece a frigideira com 3 col. de oleo deixe ficar bem quente.
• O truque agora é voçe colocar as tiras e a marinada e não mexer , o liquido vai ganhando cor e cozendo abane a frigideira um pouco não deixe ficar muito tempo se não ficaremos com as tiras duras ,quase no fim adicione o pimento em tiras e o cebolinho. Acompanhe com uma boa massa chinesa e é só deliciar-se.

Perguntas

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