Petitchef

Tiras de porco agridoce

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 costeletas de porco

3 colheres de sopa de geléia de damasco

2 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de molho de soja -

Óleo 1 / 2 colher de chá de gergelim

1 colher chá de gengibre

1 dente de alho

1 / 4 de pimentão vermelho em tiras

1 / 2 malagueta picada

2 cebolinhos

Preparação

  • Numa tigela adicione as colheres de doce de damasco não tem que ser forçosamente este doce, era o que eu tinha á mão no frigorificco ,o mel a soja o oleo o gengibre ralado o alho ralado e por fim a malagueta picada.
  • Deite as tiras de carne para o molho e deixe ganhar sabor enquanto aquece a frigideira com 3 col. de oleo deixe ficar bem quente.
  • O truque agora é voçe colocar as tiras e a marinada e não mexer , o liquido vai ganhando cor e cozendo abane a frigideira um pouco não deixe ficar muito tempo se não ficaremos com as tiras duras ,quase no fim adicione o pimento em tiras e o cebolinho. Acompanhe com uma boa massa chinesa e é só deliciar-se.





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