Petitchef

Bistecas de porco na cerveja

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de bisteca de porco em pedaços

1/2 pimentão verde em pedaços

1/2 cebola grande em pedaços

1 lata de cerveja comum

óleo de soja


Ingredientes da marinada:

1 colher de café de gengibre ralado

1 colher de café de pimenta dedo-de-moça picada

1 colher de sobremesa de alho picado

1 colher de sobremesa de mel

2 colheres de sopa de shoyu

2 colheres de sopa de óleo de gergelim

Preparação

  • Misture todos os ingredientes da marinada, envolva os pedaços de bisteca e deixe curtindo por 30 minutos.
  • Coloque um fio de óleo numa wok e acrescente os pedaços de bisteca marinados, junto com o caldo da marinada.
  • Deixe fritando até dourar. Acrescente os pedaços de pimentão e cebola e mexa tudo para dourar as outras partes.
  • Acrescente a cerveja e abaixe o fogo no mínimo. Estará pronto quando reduzir todo o líquido.

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/03/2015

Parabems chefe sensacional suas receitas

gilcor, 22/02/2015

GOOD

26/04/2014

Já fiz e adorei

06/12/2011

Que delicia!!!


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