Name: Bisteca de porco com mel ao molho de vinagrete tricolor
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher (sopa) de pimenta vermelha picada; 2 colheres (sopa) de mel; 1 limão; 1 dente de alho; Folha de sálvia a gosto; 1 cebola roxa; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 1 cebola; Sal, azeite e vinagre a gosto; 6 tomates cereja; 1 colher (sopa) de salsinha; Sal à gosto; Azeite à gosto

Preparação

Tempere as bistecas com sal e pimenta. Misture limão com mel e sálvia picada.
Num recipiente coloque as bistecas e adicione a mistura de limão com mel.
Deixe na geladeira por volta de 2 h e meia. Enquanto isso pique tudo, menos o tomate. Tempere com sal, vinagre e azeite. Reserve esse molho vinagrete.
Numa frigideira aquecida, adicione o azeite.
Coloque as bistecas para fritar. Acrescente um folha de sálvia. Deixe grelhar por 4 minutos. Reserve.
Saltear os tomates com azeite. E regue com molho vinagrete. Sirva com arroz branco.

Bisteca de porco com mel ao molho de vinagrete tricolor

Ingredientes

6 bistecas de porco:

Vinagrete:

Acompanhamento:

Preparação

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