Petitchef

Waffles de abóbora e maçã - ideias saudáveis

Sobremesa
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
São waffles, disfarçados de pecado de domingo, mas são saudáveis e vêm carregadinhos de amor! A receita original fantástica é do blog "A pitada do Pai" e claro que a Cat tinha de ma dar a conhecer. O resultado está à vista de todos e promete arrasar no Natal cá em casa.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 chávena de puré de maçã assada - 4 maçãs

1 chávena de puré de 1 abóbora assada pequena

3 "ovos" de linhaça (1 c de linhaça para 3 de água)

2 chávenas de farinha de aveia integral

3 colheres de chá de fermento

1 colher de sopa de canela em pó

2 colheres de sopa de óleo de coco

2 colheres de sopa de xarope de ácer

chávena = xícara

Materiais

máquina de fazer waffles
robô de cozinha

Preparação

  • Passo 1 - Waffles de abóbora e maçã - Ideias saudáveis
    Parta a abóbora e as maçãs em cubos e leve a assar.
    Triture-as no robô de cozinha.
    Adicione a linhaça, a canela, a farinha e o fermento e mexa bem.
  • Adicione o xarope de ácer, o óleo de coco e mexa novamente.
    Aqueça a máquina de waffles e quando estiver bem quente coloque a massa na máquina.
  • Repira o processo até utilizar toda a massa.
    Sirva com compota caseira e acompanhe com iogurte natural de soja com granola (por exemplo) ou mesmo com um chá.


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