Pão sueco - knækbrød

Entrada

2 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 200 g de sementes e grãos de sabor
• 50g de aveia em flocos
• 30 g de sementes de girassol descascasda
• 30 g de sementes de abóbora assadas
• 30 g de sementes de sésamo
• 40 g de semente de linhaça
• 20-25g nozes picadinhas
• 100 g de farinha de trigo integral
• 100 g de farinha de trigo refinado
• 1 é preenchido com o sal de chá
• ½ colher de chá de pimenta
• ½ colher de chá de fermento em pó
• 150 ml de óleo de
• 150 a 200 ml de água quente

Preparação

• Misturar todos os ingredientes secos.
• Adicionar a poucos e agitação com uma colher
• Espalhe sobre papel manteiga e amasse bem com as mãos ou um rolo até muito finas (½ cm)
• Pressione com uma faca afiada para dividir os cookies ou deixar qualquer para quebrar então preferem um visual mais rústico.
• Asse em forno quente a 180 graus até dourar. Legal para quebrar!

Culinarista Mauro Rebelo

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