Pão de aveia e linhaça

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5 comentários

O vosso pão deste dia

  • PÃO DE AVEIA E LINHAÇA
  • PÃO DE AVEIA E LINHAÇA, Foto 2
  • PÃO DE AVEIA E LINHAÇA, Foto 3
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
10 porções
Preparação:
30 min
Cozedura:
1 hora
Pronto em:
1 h, 30 m
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 350ml de água morna
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 150g de flocos de aveia reduzidos a farinha / farinha de aveia
- 100g de sementes de linhaça escuras/claras trituradas
- 350g de farinha de trigo T65
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de sal
- flocos de aveia ou de trigo e sementes de linhaça para enfeitar
- azeite para pincela

Preparação

Passo 1

Na MFP colocar os ingredientes pela ordem indicada. Seleccionar o programa "Sandes". No final do 2.º amassar, pincelar a massa com azeite e salpicar com os flocos e as sementes, fazendo alguma pressão.

Passo 2

Retirar o pão e deixar arrefecer numa grelha.

Passo 3

À mão, fazer um vulcão com a farinha, a aveia, a linhaça, o açúcar e o sal.

Passo 4

No meio colocar a água onde já foi dissolvido o fermento, e o azeite. Amassar, deixar levedar tapado durante 1,5h.

Passo 5

Dividir a massa, tender pães, enfeitar pincelando com azeite e salpicando com os flocos e as sementes, deixar levedar mais 1/2-1h. Cozer no forno a 180ºC.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

24/10/2014

Fiz na Tefal e nao deu certo, Material desperdicado :( Vc deveria indicar qual maquina usou pois nao funciona da mesma forma em qualquer maquina, descobri isso da maneira errada. Receita incompleta.

Felipe, 22/05/2017

A ordem dos "passos" não está correta!

29/11/2013

Fiz e gostei muito

13/08/2011

QUE DELÍCIA!!!!

26/10/2013

Facil e saudavel


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