Petitchef

Pão de aveia e linhaça

Outro
10 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil
O vosso pão deste dia

Ingredientes

Número de doses: 10
350ml de água morna

1 e 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco

2 colheres (sopa) de açúcar

150g de flocos de aveia reduzidos a farinha / farinha de aveia

100g de sementes de linhaça escuras/claras trituradas

350g de farinha de trigo T65

1 colher (sopa) de azeite

1/2 colher (chá) de sal

flocos de aveia ou de trigo e sementes de linhaça para enfeitar

azeite para pincela

Preparação

  • Na MFP colocar os ingredientes pela ordem indicada. Seleccionar o programa "Sandes". No final do 2.º amassar, pincelar a massa com azeite e salpicar com os flocos e as sementes, fazendo alguma pressão.
  • Retirar o pão e deixar arrefecer numa grelha.
  • À mão, fazer um vulcão com a farinha, a aveia, a linhaça, o açúcar e o sal.
  • No meio colocar a água onde já foi dissolvido o fermento, e o azeite. Amassar, deixar levedar tapado durante 1,5h.
  • Dividir a massa, tender pães, enfeitar pincelando com azeite e salpicando com os flocos e as sementes, deixar levedar mais 1/2-1h. Cozer no forno a 180ºC.

Fotos

PÃO DE AVEIA E LINHAÇA, foto 1PÃO DE AVEIA E LINHAÇA, foto 2PÃO DE AVEIA E LINHAÇA, foto 3



Comentários dos membros:

IntegralNutrition, 27/05/2019

Experimentei hoje e FINALMENTE consegui fazer um pão delicioso, desde a textura ao sabor. Excelente receita! Obrigada!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que tudo deu certo. Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

Felipe, 22/05/2017

A ordem dos "passos" não está correta!

24/10/2014

Fiz na Tefal e nao deu certo, Material desperdicado :( Vc deveria indicar qual maquina usou pois nao funciona da mesma forma em qualquer maquina, descobri isso da maneira errada. Receita incompleta.

29/11/2013

Fiz e gostei muito

26/10/2013

Facil e saudavel

13/08/2011

QUE DELÍCIA!!!!


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