Petitchef

PÃO DE AVEIA E FOLHAS VERDES - PARA MÁQUINA DE PÃO

Outro
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Bata com o mixer ou liquidificador, as folhas, a água, o sal, o mel, a margarina ou azeite. Coloque esta mistura na forma de assar, coloque as farinhas e por ultimo o fermento. Programe a máquina para pão de 900 g.
  • Se for fazer o pão sem a máquina, bata com o mixer ou liquidificador, as folhas, a água, o sal, o mel, a margarina ou azeite, reserve. Em uma bacia, misture todas as farinhas e o fermento, junte a mistura batida e trabalhe bem a massa até que solte das mãos.
  • Se estiver muito pegajosa, vá juntando mais farinha de trigo aos poucos, mas cuidado para não deixar a massa muito pesada pois ela já é pesada pela natureza das farinhas que recebe. Deixe crescer dentro de um saco plástico. Após dobrar de volume, modele os pães e coloque para crescer novamente. assim que dobrar de volume asse em forno médio (180ºC), não pré-aqueça. Estará pronto quando estiver bem dourado e ao bater com a ponta dos dedos ouvir um som oco.
  • Outra sugestão é aproveitar o bagaço que sobra quando fizer um suco de frutas ou legumes. Ao invés de descartar os farelos que sobram utilize na mesma proporção das folhas verdes, 100 g ou uma xícara de chá para cada 320 ml de líquido, que pode ser água, sucos, leite ou iogurte. Pães nutritivos e aproveitamento, união mais do que bem vinda.

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PÃO DE AVEIA E FOLHAS VERDES - PARA MÁQUINA DE PÃO, foto 1
PÃO DE AVEIA E FOLHAS VERDES - PARA MÁQUINA DE PÃO, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

31/08/2011

Gostei muinto desta receita achei muinto nutritiva, vou fazer hoje mesmo la em casa, bj


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