Petitchef

Pão de linhaça

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

4 a 5 xícaras (chá) de farinha branca

4 colheres (sopa) de linhaça

3 colheres (sopa) de quinoa

3 colheres (sopa) de farinha de aveia

1 tablete de fermento biológico fresco

2 xícaras (chá) de água morna

2 colheres de (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

Preparação

  • Dissolver o fermento na água morna. Acrescentar as farinhas, a linhaça, aveia e quinoa, manteiga açúcar e sal.
  • Sovar a massa por alguns minutos. Deixe crescer por uns 30 minutos.
  • Untar formas de bolo inglês (2 formas) modelar os pães e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
  • Leve para assar em forno pre aquecido á 200ºC por 20 minutos e termine de assar á 160ºC até dourar.
R Receitinhas e Frescurinhas





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