Petitchef

Pão de farinha de aveia

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de farinha de aveia

2 tabletes de fermento biológico para pão

1 ovo

1/2 xícara de óleo

1 colher (sopa) rasa de sal

2 colheres (sopa) de açúcar

1 ½ xícara (chá) de água em temperatura ambiente


Para pincelar:

1 gema

1 colher (sopa) de óleo


Para polvilhar:

Aveia em flocos

Preparação

  • No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e de aveia, coloque em uma vasilha e junte a farinha de aveia e a farinha de trigo até obter uma massa lisa e que não gruda nas mãos.
  • Cubra com um saco plástico.Deixe crescer 1 hora.Forme um rocambole (ou 2), enrolando a massa bem apertadinha para dar formato e acomode a massa em uma forma de pão grande untada com óleo (ou 2) , pincele com a gema misturada no óleo e polvilhe a aveia deixe descansar em lugar seco e quente até dobrar de volume (30 minutos).
  • Coloque no forno frio, temperatura mínima até dourar, por aproximadamente 45 minutos.

Perguntas:




Comentários dos membros:

14/03/2013

Gostei muito da receita e o máximo.

01/11/2012

Super gostoso


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