Pão de farinha de aveia

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
• 2 tabletes de fermento biológico para pão
• 1 ovo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Para pincelar:

• 1 gema
• 1 colher (sopa) de óleo

Para polvilhar:

• Aveia em flocos