Name: Pão de farinha de aveia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de farinha de aveia; 2 tabletes de fermento biológico para pão; 1 ovo; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (sopa) rasa de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 ½ xícara (chá) de água em temperatura ambiente; 1 gema; 1 colher (sopa) de óleo; Aveia em flocos

Preparação

No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e de aveia, coloque em uma vasilha e junte a farinha de aveia e a farinha de trigo até obter uma massa lisa e que não gruda nas mãos.
Cubra com um saco plástico.Deixe crescer 1 hora.Forme um rocambole (ou 2), enrolando a massa bem apertadinha para dar formato e acomode a massa em uma forma de pão grande untada com óleo (ou 2) , pincele com a gema misturada no óleo e polvilhe a aveia deixe descansar em lugar seco e quente até dobrar de volume (30 minutos).
Coloque no forno frio, temperatura mínima até dourar, por aproximadamente 45 minutos.

Pão de farinha de aveia

Ingredientes

Para pincelar:

Para polvilhar:

Preparação

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