Coloque na cuba, a água, o sal, a farinha e a massa velha e inicie o programa Amassar. Retire uma bola dessa massa e guarde, que servirá para outro pão.
Com a restante massa molde o pão em forma de bola e coloque novamente num tabuleiro polvilhado de farinha. Deixe levedar novamente até dobrar de volume. Pode deixá-la dentro do forno frio e desligado por 2 horas.
Retire o tabuleiro do forno enquanto este aquece e coloque de novo o pão quando o forno atingir os 200º. Coloque no forno um recipiente com água para criar humidade e permitir que a codea do pão fique bem estaladiça.
Coloque o pão no forno cerca de 45 minutos, desligue o forno e deixe o pão cozer mais 10 minutos. Retire do forno e arrefeça em cima de uma grelha.
Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)?
Panqueca Fit ou Tradicional? Escolha a sua.
Pão VELHO - Como deixá-lo fresco e crocante!
Conheça nossa fórmula detox que elimina toxinas e promove leveza ao corpo!
Tronco de Natal perfeito: 11 erros que você pode estar cometendo sem saber (e como evitá-los)
7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos!
