Petitchef

Pão integral de abóbora

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
A textura deste pão fica bem úmida, fica um pão tipo bolo mesmo, mas de um sabor maravilhoso.
Espero que gostem. Eu gostei.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 1/2 xícara (chá) de purê de abóbora (usei a cabochã)

1 ovo

2 colheres (sopa) de fermento para pão (ou 2 cubos, ou 30 grs)

2 colheres (sopa rasa) de açucar

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa cheia) de manteiga sem sal

1/2 xícara (chá) de germen de trigo

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral

+ou- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca

Preparação

  • Cozinhe a abóbora somente com agua, escorra e transforme-a em purê, pode passar pelo espremedor de batatas ou mesmo amassar com umg arfo se estiver bemmm cozida.
  • Coloque na bacia o fermento e o açucar, dissolva-o. Junte a abóbora, a manteiga, o sal, o ovo e misture bem. Junte os integrais, e por ultimo a farinha de trigo branca.
  • Vá colocando aos poucos para dar o ponto na massa. Até que desgrude das mãos, mas que fique bem macia. Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Coloque para assar numa forma para pão de forma ou bolo ingles. Esta massa de pão fica molenga, e eu prefiro essas formas, mas voce pode usar uma forma de furo central tambem, se não tiver esta para pão. Deixe crescer novamente, pincele gema de ovo e polvilhe gergelim como eu fiz, mas se não tiver nem precisa.

Fotos

Pão integral de abóbora, foto 1
Pão integral de abóbora, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Pão integral de liquidificador [com damascos]
Pão integral de liquidificador [com damascos]
8 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão integral de aveia, iogurte, mel e sementes
Pão integral de aveia, iogurte, mel e sementes
10 porções
3h10m
Muito Fácil
Receita Pão d'Alho e Salsa
Pão d'Alho e Salsa
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão palito de Chouriço
Pão palito de Chouriço
4 porções
1h25m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Pão Bagel
Pão Bagel
5 porções
4h20m
Médio
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)?Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)?Pão sem fermento. É possível?Pão sem fermento. É possível?Diferentes formas de comer PãoDiferentes formas de comer PãoO Pão Nosso de Cada DiaO Pão Nosso de Cada Dia

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto