Petitchef

Pudim de abóbora com pão

Entrada
2 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
Les pudding sont à la mode, mangé à volonté

Ingredientes

Número de doses: 2
1 (chávena) almoçadeira de puré de abóbora cozida

125g de miolo de pão


2,5 dl de leite

200g de açúcar

Raspa de 1 limão

50g de Corintos

1 chávena (chá) de geleia de fruta

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Preparação

  • Unte com manteiga uma forma de pudim e polvilhe-a com farinha.
  • Numa tigela, misture o puré de abóbora com o miolo de pão esfarelado, os ovos, o leite, o açúcar, a raspa de limão e os corintos.
  • Deite o preparado na forma e leve ao forno a 160ºC, em banho-maria, durante 1 hora.
  • Passado esse tempo, verifique se o pudim está cozido, retire-o e deixe-o arrefecer. Quando frio, desenforme-o com cuidado e regue-o com geleia de fruta.
C comeratenaopodermais





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