Petitchef

Pudim de pão com doce de abóbora

Sobremesa
6 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil
132 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 litro de leite

100 g pão


200 g doce de abóbora


1/2 colher sopa farinha

raspa de 1 limão

caramelo liquido

Preparação

  • Comece por ferver o leite. De seguida parta o pão em pequenos pedaços e incorpore-o no leite, deixando repousar até estar morno.
  • Numa outra taça misture os ovos, o iogurte, o doce de abóbora, a raspa de limão e a farinha e misture bem até obter um creme liso.
  • Triture a mistura do leite com o pão e seguidamente incorpore esta mistura no preparado dos ovos.
  • Mexa muito bem o preparado para que não fiquem bolhas no pudim.
  • Unte muito bem uma forma com caramelo liquido e deite o preparado para a forma.
  • Leve o pudim a cozer em banho -maria a 200º cerca de 40 a 50 minutos ou até espetar um palito e este sair limpo.
  • Depois de cozido deixe arrefecer e só depois de quase frio é que pode desenformá-lo cuidadosamente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (105g)
Calorias: 132Kcal
  • Glícidos: 15.5g
  • Gord total: 4.7g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Pudim de pão com doce de abóbora, foto 1Pudim de pão com doce de abóbora, foto 2Pudim de pão com doce de abóbora, foto 3Pudim de pão com doce de abóbora, foto 4Pudim de pão com doce de abóbora, foto 5Pudim de pão com doce de abóbora, foto 6Pudim de pão com doce de abóbora, foto 7

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