Pudim de pão com doce de abóbora
Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Comece por ferver o leite. De seguida parta o pão em pequenos pedaços e incorpore-o no leite, deixando repousar até estar morno.
- Numa outra taça misture os ovos, o iogurte, o doce de abóbora, a raspa de limão e a farinha e misture bem até obter um creme liso.
- Triture a mistura do leite com o pão e seguidamente incorpore esta mistura no preparado dos ovos.
- Mexa muito bem o preparado para que não fiquem bolhas no pudim.
- Unte muito bem uma forma com caramelo liquido e deite o preparado para a forma.
- Leve o pudim a cozer em banho -maria a 200º cerca de 40 a 50 minutos ou até espetar um palito e este sair limpo.
- Depois de cozido deixe arrefecer e só depois de quase frio é que pode desenformá-lo cuidadosamente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 132Kcal
- Glícidos: 15.5g
- Gord total: 4.7g
- Gord.sat.: 1.9g
- Proteínas: 5.9g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (105g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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