Sobremesa de pão e maçã

Ingredientes

• 1 litro de leite
• casca de 1 limão
• 200 g de pão esmigalhado
• Maçãs cortadas em lâminas
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Caramelo líquido

Preparação

• Levar a ferver o leite com a casca de limão. Quando começar a ferver, retirar do lume e retirar a casca de limão.
• De seguida, junta-se o pão esmigalhado e as maçãs ao leite.
• Noutro recipiente, batem-se os três ovos com as três colheres de açúcar e quando estiver batido, junta-se à mistura do leite.
• Com o caramelo líquido unta-se uma forma e deita-se de seguida a mistura do leite na forma.
• Coloca-se a forma em banho Maria, para se levar ao fornodurante 45 minutos.

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