Bolo de maçã caramelizado

Ingredientes

Caramelo:

• 200 g açúcar
• 50 ml de água

Massa:

• 2 maçãs
• 1 limão (raspa e sumo)
• 6 ovos
• 250 g de açúcar
• 125 g de manteiga derretida
• 250 g de farinha
• 1 colher de café de canela
• 2 colheres de café de fermento em pó