Pudim de pão especial
Deliciosa receita, não muito doce, que pode ser comida sozinha ou acompanhada de sorvete, por exemplo.
Ingredientes
8
Calda:
Preparação
Preparação2 horas
Cozedura15 min
- Coloque os pães picados em pedaços de molho no leite por mais ou menos 2 horas. Depois disso, esprema os pães com as mãos e escorra o leite (se necessário, passe por uma peneira grande).
- Leve o leite e os ovos ao liquidificador e bata por no mínimo 5 minutos, até formar espuma. Vá acrescentando os outros ingredientes enquanto bate.
- Misture esse liquido ao pão, delicadamente.
- Unte uma forma com margarina e passe açúcar. Por cima, jogue o caramelo. Coloque a mistura do pão e leve para assar em forno brando em banho-maria.
- Calda: 5 colheres (sopa) de açúcar levadas ao fogo baixo até derreter. Acrescente 1/2 copo de água e deixe ferver até o ponto de caramelo, deixe esfriar um pouco.
- Dica: Se você quer seu pudim de pão mais doce, coloque uma lata inteira de leite condensado. A calda também pode ser feita com mais açúcar, depende do tamanho da forma que você vai usar. Se você não quer o pudim tão doce, pode servir com sorvete, para "adocicar" sua sobremesa. Bom apetite!
Perguntas
Título da receita
Comentários
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L
L
A
adair_e2014,
08/02/2015
É de dar água na boca.Tenho que adaptá-lo a Diet.
mas valeu a pena.
Adair Emygdio