Cuajada - pudins de cuajada

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 200 ml de natas
• 70 g de açúcar baunilhado
• 1 pacotinho de cuajada (12 g)
• 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
• Caramelo q.b.

Preparação

• Misture o açúcar com a cuajada, depois vá adicionando o leite aos poucos enquanto mexe para não fazer grumos.
• Por fim, adicione as natas e leve tudo a lume brando, mexendo de vez em quando.
• Assim que levantar fervura, desligue o fogão, adicione um pouco de aroma de baunilha e distribua o preparado por formas de pudim previamente passadas por água fria e barradas com caramelo.
• Guarde no frigorífico durante 4 horas para que solidifiquem bem. Desenforme e sirva.

Perguntas

Título da receita

Comentários