Sopaipilla (pão chileno)

Ingredientes
10
Custo estimado: 2.63Euros€ (0.26€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Descasque e corte a abóbora em pedaços .
- Ponha para cozinhar com pouca água.
- Assim que estiver cozida,
retire da água e deixe esfriar um pouco em um escorredor para retirar o restante da água. - Amasse a abóbora, misture a manteiga, o fermento e vá adicionando farinha e amassando até a massa desprender das mãos.
- Faça pequenas bolinhas.
- Após todas as bolinhas prontas, amasse-as na palma das mãos e com o auxílio de um garfo faça uns furinhos para facilitar a fritura.
- Frite-as em óleo quente e escorra em papel toalha.Para acompanhá-las nos costumamos fazer uma calda de caramelo, um pouco rala, perfumada com cascas de laranjas, maçãs ou limão.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 429Kcal
- Glícidos: 70.6g
- Gord total: 9g
- Gord.sat.: 1.8g
- Proteínas: 12.7g
- Fibras: 4.9g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (162g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
03/09/2011
Sou brasileira, meu marido é chileno, já provei esta receita varias vezes, "ADOREI" vale a pena provar.