Pudim de Pão

Name: Pudim de pão
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 carcaças (aprox. 150g); 500 ml de leite; 250 gr de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 4 ovos inteiros; Casca de limão; Raspa de laranja

Sobremesa

8 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 carcaças (aprox. 150g)
500 ml de leite
250 gr de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos inteiros
Casca de limão
Raspa de laranja

Preparação

Desfaça as carcaças em pedaços e coloque-as num recipiente.
Num tacho leve o leite com a casca de limão ao lume e quando começar a ferver, apague.
Tire a casca de limão e deite o leite sobre o pão.
Deixe arrefecer um pouco e triture tudo com a varinha mágica até ficar um género de papa.
Junte a manteiga derretida, o açúcar e os ovos.
Mexa bem o preparado (pode utilizar uma vara de arames).
No entanto, se após esse tempo o pudim ainda não estiver sólido, deixe-o mais um pouco no forno até ficar (vá verificando com um palito).
Deixe arrefecer e desenforme.

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Perguntas:

Gostaria de testar esta receita de pudim de pão. Preciso saber o que é carcaça? imagino ser o pão, como não tenho balança qual seria a quantidade de pão ? Grata, Lúcia Souza

Resposta:

Uma carcaça é um tipo de pão (e deste tamanho, cerca de 40 gr)

Gostaria de saber de k tamanho sao as carcacas

Resposta:

Carcaças de farinha de trigo. Aprox. 25gr

Bom dia, Quero saber o que vc trata como carcaça???

Resposta:

Bom dia Pretendo dizer "pão do tipo carcaça"

Boa Noite, Por favor o que é essas carcarças da receita por favor? grata

Resposta:

São pequenos pães fabricados com farinha de trigo e com aprox. 25 gr cada.