Pudim de pão

Ingredientes

• 1 Pão de meio quilo
• 2,5 dl de leite
• 250gr de açúcar
• 6 gemas
• 1 colher de chá de canela
• Passas corinto
• Manteiga
• 1 colher de sopa de vinho do Porto
• Casca de 1 limão

Preparação

• Ferva o leite com a casca de limão.
• Junte o miolo de pão e desfaça-o. Depois de bem misturado junte a canela, algumas passas, uma noz de manteiga e o vinho do Porto.
• Leve ao forno em banho-maria numa forma bem untada com manteiga

Perguntas

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