Petitchef

Lulas com molho de tomate e cerveja

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
676 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
750 g lulas

2 tomates maduros

2 colheres de sopa de polpa de tomate


sal


1/2 cerveja mini

salsa

chouriço qb

Preparação

  • Comece por cortar finamente a cebola. Pele o tomate e corte-o aos cubos.
  • Num tacho coloque um fio de azeite , junte a cebola, o tomate cortado e a polpa de tomate, o chouriço cortado aos cubos e leve ao lume a refogar um pouco. Junte as lulas e deixe ganhar cor.
  • De seguida, acrescente a cerveja, tempere de sal e deixe cozinhar até o molho começar a evaporar.
  • Entretanto aqueça água à parte. Quando o molho da cerveja evaporar acrescente água quente e deixe acabar de cozinhar.
  • Rectifique os temperos e tape o tacho para cozinhar.
  • Corte finamente a salsa e quando as lulas estiverem cozinhadas , salpique-as com a salsa.
  • Sirva as lulas com arroz ou outro acompanhamento a gosto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (441g)
Calorias: 676Kcal
  • Glícidos: 8g
  • Gord total: 44.2g
  • Gord.sat.: 13.7g
  • Proteínas: 58.4g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 19
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Lulas com molho de tomate e cerveja, foto 1
Lulas com molho de tomate e cerveja, foto 2
Lulas com molho de tomate e cerveja, foto 3
Lulas com molho de tomate e cerveja, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/12/2013

Excelente

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