Petitchef

FEIJOCADA DE LULA

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Leve um tacho grande ao lume com um pouco de azeite. Refogue a cebola e o alho, junte o chouriço, a folha de louro.
  • Acrescente o tomate, o pimento, deixe refogar em lume brando. Adicione as argolas de lula temperada com sal, pimenta de moinho, e tabasco a gosto. Deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos.
  • Acrescente depois a feijoca sem escorrer o caldo, rectifique os temperos e deixe apurar em lume brando mais 10 minutos. Perfume com o coentro.
  • Sirva de imediato, puro ou com arroz branco.

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